これで合ってるかな？？ [日記]
ごま油でたっぷりの生姜を炒めて、
そこへ細かく切ったマッシュルームとセロリを入れて、さらに炒める。
ここで軽く塩コショウ。
野菜に火が通ってきたら、エビを入れる。
エビを炒めつつさらに塩コショウ。
エビに火が通ったら、
日本酒と醤油で味付けてパセリをふる。
これにほんとは枝豆とビールがつくんだけど、
みどはビールが飲めないので、
冷やしトマトと黒糖ロール。
野菜はさっぱりとオリーブオイルとレモン汁だけで味付け。
基本的になんでも美味しい、スーパー味音痴なので、
これで合ってるのか、ほんとに美味しいのかよく分からないけど(-_-;)
小説1Ｑ84のＢＯＯＫ2で、
主人公が作った料理の再現（笑）
今までどんなに映画やドラマにはまっても、
ここまでしたことはない(^^;
晩御飯の献立に悩んで、挑戦してみました～♪
やった！一番海苔～ヽ(´∀｀*)ﾉﾜｰｨヽ(*´∀｀)ﾉﾜｰｨ
でも1Q84読んでないから、合ってるかどうかはワカリマセン(￣ー￣;
でもでも みどさんが元気でよかった♪
by kana (2010-06-13 18:44)
kanaちゃん、
一番のりを喜んでいただけるようなブログになりましたか＾＾
だいぶ元気になりましたよ。
細かい報告はもうちょっと落ち着いてから～♪
小説読みながら料理って、料理の本を参考にしながら作るのとは違います。
写真もないし(^^;
by みどれんじゃー (2010-06-13 19:19)
生姜と塩コショウ、セロリにエビに塩コショウ・・
酒に醤油・・・しょっぱそうだけど・・。
全然想像がつかないなー。
で、美味しかったん？
昔、映画の１シーンを見てフレンチトースト作ったけど美味しかったよ！
by upako (2010-06-13 21:38)
upakoさん、
そんなにじゃかすか入れてはいけません（笑）
ぱぱっと味付けるだけです(^^;
みど的には美味しかったんだけど
「なんでも美味しいという人」というレッテルが貼られてるので、
みなさんのお口に合うかは微妙です。
小説の思い入れもあって、さらに美味しかったのかも＾＾
映画のワンシーンを見てフレンチトーストを作ったとなると、
絶対「クレイマークレイマー」じゃないか？（笑）
子供の時に親に連れられて観に行って、そのシーンだけを覚えていて、
帰ってからすごいおねだりして作ってもらった記憶があります。
by みどれんじゃー (2010-06-13 22:08)
ついにでましたね、この料理！！！
みどさん料理上手そう…。
だし巻き卵上手そう…。
大体ですよ、お酒を料理に使うっていう発想が男の一人暮らしにはないんですw
今度いろいろレシピ教えてください♪
by sora (2010-06-13 22:21)
あら、おいしそうです・・
塩分の取りすぎには注意・・ 自分への戒めです＾＾；
by イチロー (2010-06-14 07:53)
おんやあ...こりゃこりゃ〜
うまそう〜(^^)
by Aki (2010-06-14 15:12)
当たり！それそれ！！
「クレイマークレイマー」の初めのシーンだ＾＾
フレンチトーストで映画の題名がわかる人が居たとは・・ちょっと感激＾＾
by upako (2010-06-14 15:21)
soraさん、
今回はsoraさんのための記事みたいになりました（笑）
厳密に言うと、
生姜をきちんと刻まずに、チューブのおろし生姜を使ってしまった。
洗ったエビをちゃんとペーパータオルで水切りしなかった。
白ごま油じゃなく、普通のごま油で炒めちゃった。など、
忠実な再現ではありません(^^;
料理はね、一番苦手です。
外食ばかりもしてられないので、自分を盛り上げるためにこういうことをします。
お弁当の必須アイテムなので、だし巻きは作れるぞ＾＾
なんか、料理の本とか参考にしてても、あちこちにお酒出てくるよ？
入れるのと入れないのの違いが分からん(￣□||||!!
by みどれんじゃー (2010-06-14 19:56)
イチローさん、
塩分もだけど、油もです(-_-;)
コレステロール値が高くて、毎回健康診断でひっかかります。
by みどれんじゃー (2010-06-14 19:58)
Akiさん、
舌が肥えてそうだからなぁ。
みどは、美味しそうに見えて味がしないとか、
いいにおいがするのに不味いとか、そういうの作るのが得意(-_-;)
by みどれんじゃー (2010-06-14 20:00)
upakoさん、
やっぱり（笑）
そのシーンしか覚えてないんだよねぇ。
なんか離婚して旦那さんの方が幼い息子を引き取って悪戦苦闘みたいな
そんな話らしいんだけど、監督さんごめんなさい。
クレイマークレイマー＝フレンチトースト(^^;
マグカップで卵溶いちゃって、パンを二つ折りにして、
無理やりしみこませてた。ここまではっきり覚えてるのに他がさっぱり（笑）
by みどれんじゃー (2010-06-14 20:03)
生姜がたっぷりだとちょっと辛そうですが、
ごま油が香ばしくて美味しそうですね。
こういうのを作るって想像力が必要ですよね。
by DION (2010-06-14 22:34)
DIONさん、
「クラゲな写真」という表現に大笑いしました＾＾
料理の本をみながら作るより、想像力が膨らみます。
全然辛くはなかったですよ。ガーリックを入れたい感じでした。
小説の中で、独身の一人暮らしの男性が手際よく作るんですよ。
みどは、あくせく（笑）
by みどれんじゃー (2010-06-14 22:58)
1Ｑ84は、そこまで人をのめりこますのか・・・
見た目は美味しそうだ＾＾；
by Ranger (2010-06-15 12:56)
Ranger隊長、
1Ｑ84がではなく、村上春樹氏の小説がということでしょうね。
長年彼の小説にどっぷりとはまった皆さんが、
心待ちにしていた数年ぶりの書き下ろしってことで、
発売そのものが大きな話題になりました。
ファン同士で出版お祝い飲み会とかあるみたいです。
ニュースでやってましたよ。で、この料理が再現されてた（笑）
春樹さんの作品にはたいがい、美味しそうな料理が登場します。
そして、それを作るのがお人よしで頭が良くて、
一人暮らしのダンシ、という傾向が多いです。
by みどれんじゃー (2010-06-15 14:49)
これは楽しそうな発想で♪
次は是非、おいしんぼの再現を。
by 天海 彩 (2010-06-15 15:10)
セロリが苦手ですｗ
ブロッコリーに変更してくださいｗｗ
by HAL (2010-06-15 15:58)
とても美味しそうですね。
炊きたての白いご飯が欲しいです。ボクは。
今度トライしてみます。
by ととひで (2010-06-15 20:35)
彩ちゃん、
おいしんぼの再現も楽しそうだなぁ。
実家帰る時に、新幹線に乗る前に買うことが多い＾＾
ちょっと復習してみよう。けど材料が高そうじゃない？（笑）
by みどれんじゃー (2010-06-15 22:58)
HALさん、
セロリだめなのかぁ。残念。
スーパーの野菜売り場歩いてると、
予定になくても必ずカゴに入れてしまいます。
セロリとキノコ系はなぜか衝動買い(^^;
by みどれんじゃー (2010-06-15 23:00)
ととひでさん、
やっぱり、白いご飯かぁ。
実は作り始めちゃったら、「う・・・今から炊いたらタイミングが・・・」
ってなことになってしまいました（笑）
醤油で味付けしてあるので、
これ、器かえてご飯とお味噌汁つけたら、ちゃんと和食になりそう＾＾
by みどれんじゃー (2010-06-15 23:02)
なんかレシピだけ見ていると謎の料理に感じますが…
写真で見ると、あらウマそう♪
ビール飲みたい・・・
by RAC (2010-06-15 23:34)
RACさん、
小説の中では一人暮らしの男性が、
手際良く料理を作っていく様子が、
気持ちいいくらいに細かく描写されてます。
確かにこれだと謎の料理ですよね（笑）
お話の中でもちゃんとビール飲みながら食べてました＾＾
これだけのためにパセリを買ってしまい、余ったのはどーしよう(^^;
by みどれんじゃー (2010-06-15 23:58)
すっかり、ご無沙汰でした。
ＩＱ84で、このお料理が登場するんですね。
楽しみにしてよ～っと。
やっと、、、新参者と阿蘇、長崎、ねずみを追えを読み終わって
今は死ねばいいのに、、、を読んでいます。
by みなりん (2010-06-16 12:34)
みなりんさん、
お、予告しちゃってごめんなさい。
楽しみにしててください＾＾
ストーリーには直接関係のないシーンですが、大好きな場面です。
村上春樹シリーズを読み返し続けてる間に、
買って読んでない本がたまってしまいました(^^;
by みどれんじゃー (2010-06-16 19:30)
こんばんは～
これ、美味しそう・・
セロリのシャキシャキとエビのプリプリが
いい食感でしょうね
小説の中に出てくる料理を再現とは
凄いですね。
最近、レモンハーブのドレッシングがお気に入りです。
野菜もしっかり食べないとね。
by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2010-06-17 23:20)
ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴさん、
作家さんがイメージしてるものと全然違う物に仕上がってるかも知れません。
セロリをもう少し大きめに切れば、もっとシャキシャキしたなぁって、
反省してます。
春樹さんの小説には美味しそうな料理がいっぱいでてくるので、
また挑戦してみます＾＾
レモンハーブ？探してみよっかな。
冷たく冷やした生野菜が美味しい季節になりましたね＾＾
by みどれんじゃー (2010-06-18 07:26)
一週間程鳥取の実家に行っていたので出遅れ～～
すごいすごい！！
キトリは世の中で一番好きなのが海老！！
味？美味しいよ 決まってるじゃん(^0_0^)
by キトリ (2010-06-20 14:37)
キトリさん、
作ってから、
あ、みどはエビよりカニにの方が好き・・・と思いだしまして（笑）
鳥取に行かれてたんですね。
梨が買いたかったのに、お土産用はやたら高かったのを思い出します＾＾
by みどれんじゃー (2010-06-20 18:11)
美味しそうですね！
これはビールと一緒に食べたいです＾＾
by Lupin (2010-06-22 22:14)
Lupinさん、
お酒飲めるんでしたね＾＾
小説の中では主人公がこの料理を作りながら、
同時進行で枝豆を手際よく茹でて、冷えたビールが出てきます。
ビールが飲めない自分が残念過ぎです(-_-;)
by みどれんじゃー (2010-06-23 07:15)
１Q84は全然前には進まず、机の上で埃を
かぶってます。＾；
by ciscokid (2010-07-08 15:12)
ciscokidさん、
我が家では埃かぶらないように、毎日ダ○キンで拭いてます（笑）
ＢＯＯＫ3発売と同時にＢＯOK1から復習始めて、止まってしまいました(^^;
by みどれんじゃー (2010-07-09 12:29)
みどさぁん、ブログ更新できなくなっちゃって、新しくリスタートしました。
今後ともよろしくお願いします。。。こんな内容をコメントしてしまって
申し訳ありません。。。
by ソラ (2010-07-16 20:15)
ソラさん、なんでなんで～？
不具合か？
今、ちょうど新しい記事を久しぶりに書いてたとこでした。
また見に来てね。
久しぶりのわんこネタ＾＾
by みどれんじゃー (2010-07-16 23:25)